| 型號 : | 食品級 | 含量 : | 99% |
| 產品規格 : | 25/1 | 有效物質含量 : | 99% |
| 執行標準 : | 國標 | 主要用途 : | 甜味劑 |
| CAS : | 20702-77-6 | 名稱 : | 新橙皮苷二氫查耳酮 |
| 品牌 : | 江西百盈 |
產品介紹
中文名稱新橙皮苷二氫查耳酮
別名 新甲基橙皮苷二氫查耳酮、
英文名稱Neohesperidin Dihydrochalcone
分子式C28H36O15
分子量 612.58
CAS 20702-77-6
熔點 152-154℃
產品性狀
白色或微黃粉末結晶
產品用途
食品甜味劑/甜味增強劑：與三氯蔗糖、多元醇類甜味劑、糖精等復合使用，有強烈協同作用，可提高甜度，降低甜味劑用量，降低成本，同時甜味更純正。廣泛用于果汁飲料、奶類、果酒、甜點、烘焙食品、糖果、口香糖、調味醬、低能量飲料、醬菜、食醋、檳榔、涼果等。
功能食品/保健品的甜味劑：NHDC在體內不會進行熱量轉化，是一種低熱量值甜味劑，并具有降糖、降膽固醇、抗氧化等生理活性。特別適用于功能食品、保健品、膳食補充劑等健康食品中作為代糖。
